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百艺小吃培训学校
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成功学员

吴宏明

在高考落榜之后来到了百艺小吃培训学校学习。毕业后,去餐饮企业做厨师,在老师傅的指导下,做切配、上砧板、做红案,原本怀着大学梦的吴宏明就这样跟着厨房打上了交道。

因为自己有一定的学历,加上自己勤奋好学,老师傅的悉心栽培,吴宏明慢慢有了点小成就,刚刚20岁就被提拔为餐厅经理。后来,吴宏明又远走广东,经过几年磨练,吴宏明逐渐融合了南北菜系所长,在厨品上推陈出新,不但形成了自己的特色,而且在餐饮管理方面也能够独挡一面。之后,吴宏明又拜国际烹饪大师陈鉴于为师,经过不断刻苦钻研,技艺更加精湛,在业界的名气也越来越大。

回想自己多年来的历程,吴宏明有一点体会最深:行业没有贵贱之分,只要勤奋、执着,就有成功的希望!

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