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鱼香肉丝里为什么没有鱼

鱼香肉丝大家并不陌生,作为一道常吃的家常菜,很多人都爱吃,看过很多笑话里说:鱼香肉丝里为什么没有鱼呢?也会有很多朋友突然来个冷问,让你不知如何回答,今天百艺小吃培训学校告诉你鱼香肉丝里为什么没有鱼!

相传很久以前,有一户生意人家,他们家人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次这个家中的女主人在炒菜的时候,为了不使配料浪费,把上次烧鱼时用剩的配料都放在这款菜中炒,当时她还以为这款菜可能味不是很好吃,等她老公回来后,不知是肚饥之故,还是其它原因,还没等开饭就用手抓起往嘴中咽,迫不及待地问老婆此菜是用何物做的,她意外地发现老公连连称赞其菜之味,她老公见她没回答,又问了一句“这么好吃是用什么做的?”就这样老婆才给他讲了一遍。而这款菜是用烧鱼的配料来炒的,所以取名为鱼香炒,而得此名。

这款菜经过多年的改进,味道更佳美味,并延伸出一系列菜品,如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香茄子和鱼香三丝等。因此菜风味独特,受各地的人们所欢迎而风靡全国。

现在大家应该知道鱼香肉丝怎么来的了吧,再有人问起,可以给他们科普一下,不过,有人问你会做鱼香肉丝吗?怎么办?没关系,可以到百艺小吃培训学校学习,百艺小吃培训学校专业提供各种家常菜培训,川湘菜培训,私房菜培训等多种菜系培训,如果你先学习,百艺小吃培训学校随时欢迎你!

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